jueves, septiembre 18, 2008

¿Te gusta el brócoli?

Un amigo lo detesta, si le ofrecían alguna ensalada o guiso con brócoli ponía cara de Mafalda frente a la sopa. Pero al parecer hay que cambiar esas cosas. La gente del Johns Hopkins de Baltimore han encontrado que tiene un compuesto llamado sulforafano que actuaría como antioxidante y trabajaría sobre genes que, al activarse, protegerían nuestro cuerpo de contaminantes en el aire (incluyendo al humo de cigarro). Eso no implica que comer brócoli o derivados te cure si tienes ya alguna enfermedad pulmonar crónica en particular pero desde ya algo es algo para prevenir. ¿No creen?

19 comentarios:

  1. si te comes un brocoli a diario... eres un brocoli
    ajoajaojaojaoajoajojaoajoa

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  2. yeeee nos encanta el brocoli, lo pondré mas en la comidita de casa
    gracias por el dato

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  3. El brócoli es mi enemigo. Casi como el apio. Por qué las cosas más saludables son feas y las más dañinas deliciosas?

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  4. yo odio el blocoli.. pero lo como.

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  5. gamma-normids2:00 p.m.

    A mi hijo le encanta. Yo le doy a el mis arbolitos cuando me toca en el chifa.

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  6. chess y yo que odio el brocoli

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  7. Es buenazo!!
    en sopa, en ensaladas, en guisos...
    a otros les gusta en la cama jaaaaaaaaaaaaa!!!



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  8. ¡Mmmmmmmmmmmmmmmmm...! Brócoli, coliflor, vainas ¡riquísimo! Mi padre a veces hace verdura: vainas que mezcla con brócoli, coliflor y con algo de zanahorias y de patatas y luego, de guiso, añade aceite con un poco de vinagre y una pizca de sal y está más rico... ...sin duda una de mis comidas favoritas tb. Las lechugas, no es que me disguste el sabor pero, no como nunca, prefiero otras cosas, porque me siento como una jirafa cuando come hojas de los árboles ¡si es que son hojas! y no me hacen gracia. ¡Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!... ...pero, eso que mencionas ¡de lo mejor! Lástima que mi padre no lo cocine mucho. Además, tiene fibra o eso me han dicho por lo menos.

    Saludines.

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  9. en resumen, a los niños comentadores no les gusta el brócoli y a las niñas sí.

    XD

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  10. gamma-normids9:54 p.m.

    Soy niña y paso. Felizmente, no fumo y me mantengo alejada de trocaderos y similares XD Una con otra!

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  11. Pues a ninguno de los niños de esta escuelita les gusta.

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  12. gamma-normids12:38 p.m.

    Debe ser psicologico el hecho que no les guste comer "brocoli". De repente si les dicen "quieres comer 'Brassica oleracea'en vez de "quieres comer brocoli", no seria tan feo. PAsara lo mismo con el pato? Aunque yo no como pato porqu eme dan miedo los patos.

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  13. gamma-normids12:52 p.m.

    O sea... ahorita estan preparando tortilla de brocoli. Y apesta toda mi casa a brocoli. Obvio, esto es culpa tuya, Dinorider. Tuya, indeed!

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  14. Pues sólo sé que a mí no me gusta comer pato

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  15. gamma-normids4:23 p.m.

    El pato es duro.

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  16. Ya entendí todo el lio por el brocoli.

    Yo, como todos, paso.

    Pero el pato mal cocinado es duro, aunque suene medio brocoli, yo he comido patos suavesisimos.

    Slaudos.

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  17. Pero por lo general les ponen mucho hueso y ... no sé, no me gusta mucho de primera elección al menos.

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  18. A mi me gustan, lupulos y brocolis xD

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  19. < cassaretto >

    ¡SÍ PAAAAASA!

    < / cassaretto >

    XD

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